Acidic protease aspergillus Niger ofgeleet vu proteolyteschen Enzymen Featured Image

Säure Protease aspergillus Niger ofgeleet vu proteolyteschen Enzymen

Kuerz Beschreiwung:

Produkt Iwwersiicht: Säure Protease ass eng Aart vun endogene Protease déi duerch selektiv Aspergillus Niger kultivéiert gëtt a raffinéiert gëtt duerch Mikrofiltratioun, Ultrafiltratioun a Vakuum Gefriertrocknung.Widely used in Alkohol, Likör, Béier, Brauerei, Liewensmëttelveraarbechtung, Fudderzousaz, Liederveraarbechtung an aner Industrien. Verloosst w.e.g. Är Kontaktinformatioun, mir bidden Iech e bessere Service!

Schéckt E-Mail un eis

Produit Detailer

Produit Tags

Mechanismus vun Aktioun

Säureproteasen gehéieren zu der Mëschung vun Asparaginsäure a Carboxylgruppproteasen.A PH sauer Bedéngungen kann et eng staark Hydrolysefäegkeet spillen, andeems d'Peptidbindung vum Protein ofgeschnidden ass, Protein Zersetzung a Polypeptiden oder Aminosäuren.

Solubilitéit

Opléisbar a Waasser, wässerlech Léisung ass eng kloer hellbrong Flëssegkeet.

Produit Aféierung

Haaptbestanddeeler: Säure Protease, Glukos
Haaptspezifizéierung: 50.000-700.000 U / g
Eegeschaften: brong giel Pudder
Lagerung: dréchen bei Raumtemperatur a vermeiden Liicht
Haltbarkeet: 12 Méint

Applikatioun Feld

1. Liewensmëttel Industrie
Seier Protease gëtt dacks als Stärke improtant an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt, an déi verbessert Mielprodukter ginn an der Produktioun vu Brout, Pâtisserie, Hamzooss a sou weider benotzt, déi de Goût an den Ernärungswäert vun de Produkter verbesseren.
2. Alkohol Industrie
Bei der Wäinfermentatioun kann d'Zousatz vun sauer Protease effektiv de Protein am Rohmaterial hydrolyséieren, d'Zellmauerstruktur vun de Rohmaterialpartikelen zerstéieren an d'Ausbezuelung vum Wäin verbesseren.Zur selwechter Zäit kann den Aminostickstoff am Mash no der Proteinhydrolyse erhéicht ginn, wat de Wuesstum an d'Reproduktioun vun Hefe förderen kann, d'Fermentatiounsgeschwindegkeet verbesseren an d'Fermentatiounsperiod verkierzen.
3. Feed Industrie
Säure Protease kann Déier- oder Planzeproteine a kleng Peptiden an Aminosäuren an engem liicht sauer Ëmfeld zersetzen, wat de Mangel vun homologen Enzymen bei Déieren ergänzen kann, d'Krankheetsresistenz verbesseren, d'Futternutzungsquote verbesseren an d'Fütterkäschte reduzéieren.
4. Textil- a Liederindustrie
Säure Protease ass gutt fir locker Hautfaser ënner sauerem Bedingungen, an d'Erweichungsflëssegkeet ka kontinuéierlech benotzt ginn, sou datt et eng ideal Virbereedung vu Pelz-Erweichungsenzym ass, dacks an der Liederveraarbechtung, Pelztextil an aner Industrien benotzt.