Kaliumsorbat produzéiert vun eis ass dee meescht verbreet benotzten antisepteschen a frëschhaltege Agent op der Welt, mat héijer antibakteriell Leeschtung, héich Effizienz a Sécherheet.
D'Klärung an d'Verstäerkung vum Geschmaach vum Uebst a Geméisjus kann net vu Cellulase getrennt ginn, wat en Enzym ass, dat aus Planzen raffinéiert ass, déi Zellulose degradéiere kann fir Glukos ze produzéieren.
Enzyme sinn en integralen Deel vun der Drauwejusextraktioun a Wäintechnologie.Besonnesch Pektinase gëtt och an Uebstjusen aus Äppel an tropesche Friichten benotzt.
Béier ass aus Malz als Haapt Rohmaterial gemaach, Hopfen addéieren an duerch Hefeg fermentéiert ginn.D'Enzym kann séier Stärke zu niddereg molekulare Dextrin flësseg maachen, wat d'Ausbezuele vu Wäin verbesseren kann.
